Receita de Uma Sobremesa e Um Bolo Para o Lanche da Tarde.

17:01 melhordetresblog 13 Comments


Terça feira chegou e com ela mais duas receitinhas que como havia prometido. Optei por fazer uma de sobremesa e uma de lanche da tarde.

Duas receitas deliciosas  que sei que vão amar.


Sobremesa


Pudim Gourmet. (cuidado depois de experimentar não vai querer outro pudim de leite) 

Calda. 
4 colheres de sopa de açúcar cristal
4 colheres de água
Modo de preparo: Na panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo para cozinhar até ponto de caramelo, retire e transfira para uma forma de 18cm de diâmetro com furo central.

Ingredientes. 
400g de Mistura láctea sabor leite condensado
3 gemas (sem peneira)
1 ovo inteiro
200g de creme leite
100 ml de leite
Modo de Preparado: Em tigela coloque a mistura láctea sabor leite condensado, as gemas e o ovo, bata bem com um fouet, em seguida acrescente o creme de leite e o leite, misture tudo novamente e despeje sobre a forma previamente caramelada. Acomode a forma do pudim sobre outra assadeira com água quente no fundo e leve ao forno pré aquecido a 180°C até que o pudim fique fofinho como um bolo, ou até que espetando a ponta de um palito ele saia limpo.

Obs: Porque a mistura láctea ao invés do tradicional leite moça? Porque além de menos doce eu acho mais saborosa. Mas você pode optar por leite condensado normal.
Outra observação caso queira o pudim tradicional de leite use 3 ovos inteiros + 300ml de leite.
E por fim para ficar na hora de assar o pudim não deixe levantar fervura, pois isso faz com que ele fique furadinho (eu gosto, mas tem gente que não. Vai da sua escolha) 



Sobremesa




Bolo de Chocolate com cobertura de brigadeiro e recheio de beijinho. (clichê das criançadas)

Ingredientes do bolo: 
2 copos de (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de chocolate em pó
1 copo de (requeijão) de leite integral
1/2 copo de (requeijão) de óleo
6 ovos inteiros
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Juntar todos ingredientes secos e misturar, acrescentar o leite, o óleo e os ovos ligeiramente batidos. misturar bem e levar para assar em forma untada com margarina e farinha de trigo em forno pré aquecido.


Recheio: Ingredientes: 
2 latas de leite condensado2 colheres (sopa) de manteiga300 g de coco fresco ralado (fino)
Modo de preparo: Em uma  panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo e misture por aproximadamente 15 minutos até ficar ponto de brigadeiro. 
Cobertura:
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
granulado a gosto.

Modo de preparo: 
Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela,
misture muito bem e leve ao fogo baixo. Mexa sempre, até que a mistura se desprenda do fundo da panela  mais ou menos uns dez minutinhos! Tire do fogo espere uns minutinhos até dar uma leve esfriada e coloque sobre o bolo.
Se quiser deixa-lo mais bonito separe uma pequena quantidade e faça algumas bolinhas de brigadeiro para decorar em cima.  

 E pronto seu lanche e sobremesa estão prontos para ser saboreados.


Obrigado pelo feedback do projeto vocês são sensacionais <3 br="">

Até a próxima, beijos de luz.


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13 comentários:

  1. Mulher que receitas fáceis! Não sei qual eu testo primeiro, ambos estão com uma cara ótima!
    Mas fiquei com vontade do pudim *-*

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  2. Meu Deus, esse bolo é clássico e uma delícia, nunca vai sair de moda, maravilhoso e ainda por cima é fácil!

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  3. Uau, Carina. Que receita maravilhosa, gosto de bolos molhadinhos como este da foto. Amei sua receita e salvei aqui para fazer nesse fim de semana. Nada melhor q um bolinho nesse tempinho frio rsrs
    Beijos, sucesso. Ainda não conhecia o seu blog, mas amei!!

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  4. Este comentário foi removido pelo autor.

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  5. Aiii que delicia!
    Sabe que eu tenho uma tia que faz um pudim maravilhoso, ela ja ensinou pra toda familia, todo mundo ja viu ela fazer e ninguem conseguiu reproduzir!

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  6. Oie tudo bem?
    Eu amo pudim e nossa eu não sabia que era facil de fazer, eu sou louca por chocolate e essa receita parece ser uma delicia, ate vou me arriscar em fazer. Sucesso, beijos

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  7. Eu nao curto muito pudim, mas aqui em casa o povo adora! Gostei demais da receita do bolo e deve ser uma delícia mesmo!

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  8. Mulher de Deus, que tentação. Eu to de regime e fiquei babando aqui hahaha

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  9. Eu quase lambi a tela com a foto desse bolo. Nossa senhora das sobremesas, o que ser isso? Adorei... mas seis ovos no bolo? Dio santo. As minhas receitas vão quatro e eu já reclamo. rs

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  10. Quantas delícias fiquei com água na boca agora, esse pudim é de babar adoro essa sobremesa, esse bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é muito bom, gostei das suas duas sugestões. Esse pudim uma ótima dica pra fazer no final de semana, bjs.

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  11. Simplesmente amei!
    Muitas comidinhas deliciosas.
    Estou de olho em todas as suas pastagens, quero aprender novas receitas kkk

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  12. Nossa amei a receita, falou que é sobremesa é comigo mesmo gente eu amo comer bolo !!!💜💜💜💜 Vou tentar fazer com certeza 😍😍😍

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  13. Fiquei com água na boca !!! Esse pudim tem ótimo aspeto, vou ter de experimentar essa receita.


    Beijinhos

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